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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Bernal, R.Buenahora, J.Paullier, J.Maeso, D.Arboleya, J.Campelo, E.Falero, M.Núñez, S.Leoni, C.Vicente, E.Vilaró, F.Spina, W.Manzzioni, A.Rodríguez, G.Pereira, G.González, M.Giménez, G. |
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Título : |
Hacia una agricultura responsable y sustentable |
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Fecha de publicación : |
2009 |
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Fuente / Imprenta : |
Salto (Uruguay): INIA, 2009. |
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Páginas : |
18 p |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 579) |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
AGRICULTURA. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2014/1/13035160709111120.pdf
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Marc : |
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005 2014-02-22
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100 1 $aBERNAL, R.BUENAHORA, J.PAULLIER, J.MAESO, D.ARBOLEYA, J.CAMPELO, E.FALERO, M.NÚÑEZ, S.LEONI, C.VICENTE, E.VILARÓ, F.SPINA, W.MANZZIONI, A.RODRÍGUEZ, G.PEREIRA, G.GONZÁLEZ, M.GIMÉNEZ, G.
245 $aHacia una agricultura responsable y sustentable
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300 $a18 p
490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 579)
650 $aAGRICULTURA
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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No copia registrada de este documento.
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
11/04/2019 |
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Actualizado : |
11/04/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
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Autor : |
ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. |
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Afiliación : |
PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSÉ IGNACIO VELAZCO DE LOS REYES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Carga microbiológica en diferentes regiones del cuero de novillos en pastoreo. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010. Montevideo (Uruguay): INIA, 2010. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El objetivo general del presente trabajo fue generar información científica preliminar referida a indicadores de higiene e inocuidad en el sector productivo primario. El objetivo específico fue cuantificar la carga microbiológica en diferentes regiones del cuero de novillos en pastoreo. |
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Palabras claves : |
CALIDAD DE CARNE; CONTAMINACIÓN DE LA CANAL; HIGIENE DE LA CANAL. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12621/1/CALIDAD-DE-CARNE-2010P132-135.pdf
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Marc : |
LEADER 00903nam a2200157 a 4500
001 1059718
005 2019-04-11
008 2010 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aROVIRA, P.J.
245 $aCarga microbiológica en diferentes regiones del cuero de novillos en pastoreo.
260 $aln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010. Montevideo (Uruguay): INIA$c2010
520 $aEl objetivo general del presente trabajo fue generar información científica preliminar referida a indicadores de higiene e inocuidad en el sector productivo primario. El objetivo específico fue cuantificar la carga microbiológica en diferentes regiones del cuero de novillos en pastoreo.
653 $aCALIDAD DE CARNE
653 $aCONTAMINACIÓN DE LA CANAL
653 $aHIGIENE DE LA CANAL
700 1 $aVELAZCO, J.I.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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